スーパーでの夕飯メニューの決め方

今夜の夕飯に何を作ろうかな?と考えながらスーパーへ向かいました。
最近手抜き料理が続いていたので、家族が喜ぶメニューにしたいと思います。

忙しいと、ついつい丼物かカレー、シチューなどの簡単煮込み系になってしまいがちです。
お肉売り場を見てみると、豚ひき肉が半額セールになっていました。
それで、豚ひき肉からメニューを考えることにしました。

ハンバーグ、ロールキャベツ、しゅうまい、ギョウザが頭に浮かびました。
次に野菜売り場へ行くと、キャベツが広告の品でお値打ちになっています。

これで夕飯のメニューは、ロールキャベツに決定しました!
家に帰り、早速下ごしらえをして煮込みます。我が家のロールキャベツは、トマト缶をベースにして、みりんとオイスターソースを隠し味に加えます。
トマトの酸っぱい味が、マイルドになってコクも出るんです。

久しぶりの手の込んだ料理に、家族も喜んでくれました。